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簡単・適当、愛情満タン梅ジュース
by ごんごろlove
夏バテする前に 1日一杯‼
コツ、ポイント
一言、気長に待つこと
材料
梅
1k
砂糖
800g位
このレシピの生い立ち
子供の頃、バテている時 魔法の水を作ってあげると目の前で作ってくれた。皆には内緒・特別に・とか、特別な声かけをして作ってくれた。もう子供は それだけで元気になっちゃう‼
1.
梅を、洗う
2.
へた(木と接続している部分)を、フォークの端っこを使ってとる。(つまようじでは、折れた…金ぐしなんて ないし…)
3.
容器を洗い、出来れば熱湯消毒(大きな鍋があれば容器を茹でる感じ。せめて、中だけでも熱湯で消毒する感じ。)火傷注意‼
4.
梅を1日冷凍庫に入れた。 梅の繊維が壊れやすくなる…と言うが、私は 容器購入の為。
5.
番外編 (私はやらなかったが、凍らせない時は 梅に穴をあけると いいらしい…)
6.
梅と砂糖を、テキトーに混ぜる。
7.
私は、押し入れに入れた。 (日も当たらないし、暗いし)
8.
毎日1回、ひっくり返し混ぜながら様子み。
9.
砂糖が溶けて1週間位で、完成
10.
3倍位に水や、サイダーで薄めてどうぞ❤ お子さまには、かなり薄めてどうぞ❤ 決まりはないので、お好きに❤
https://cookpad.com/recipe/4637755
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