文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピーマン×おかかのspicyトースト
by ミッキーアン
細切りピーマンと鰹節、クレソルを使ったspicyトースト。黒酢でさっぱり♬
コツ、ポイント
ピーマンはたっぷりがおすすめ。今回庭の大きめピーマン1個を種・胎座ごと使用しています。 黒酢はレモン汁でも結構です。量はお好みで
材料
(1食分)
食パン
1枚
すりおろししょうが
少々
鰹節
1つまみ
ピーマン
1個〰
ピザ用チーズ
1つまみ
クレイジーソルト
少々
黒酢
少々
マヨネーズ
適量
パセリ
適量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
お庭のピーマンを使ったあっさり味のトーストを作りました。
1.
ピーマンは細切りに(繊維に沿っても繊維を断ち切ってもどちらでも。お好みでどうぞ)する。
2.
パンにすりおろしら生姜を塗り広げる。
3.
鰹節とピーマンを載せる。
4.
ピザ用チーズを載せてクレージーソルトをふり、黒酢少々をふってマヨネーズを絞り色よくトーストする。
5.
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリと刻み海苔を散らして完成です。
https://cookpad.com/recipe/4638095
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.