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主菜に!ガリ福豚
by まんまるらあて
【ガリ福】シリーズの主菜バージョン♪たっぷりの千切りキャベツを添えるのがおススメです!
コツ、ポイント
脂身の脂を活用するので、炒め油は不要です。
材料
(4人分)
豚こま切れ肉
250g
☆福神漬け
50g
☆醤油
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
小葱の小口切り
適量
キャベツの千切り
たっぷり
レタス
お好みで
このレシピの生い立ち
【ガリ福】シリーズの主菜バージョンです。
1.
☆を混ぜておく。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切り、脂身の多い部分をちょっと分けておく。
3.
フライパンに、脂身の部分とおろしにんにくを入れて、弱火で炒める。
4.
脂が出てきたら、
5.
残りの豚肉を加えて弱めの中火で炒める。
6.
肉の色が変わったら、①を入れて、
7.
炒め合わせて火を止める。
8.
盛りつけて、小葱を散らして完成!
https://cookpad.com/recipe/4638254
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