文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛肉カルビde♡焼き肉サラダ
by azu☆ミ
煮込まず、焼いて、柔らか牛カルビ♪
コツ、ポイント
片栗粉で、お肉の油を閉じ込める!
材料
牛カルビ肉(サイコロ)
150g
●酒
大さじ1弱
●醤油
小さじ1/2
片栗粉
適量
レタス
1/4個
カイワレ
1パック
カボチャ
1/8個
▲マヨネーズ
大さじ1~1.5
▲ケチャップ
大さじ1~1.5
▲レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
牛カルビって良く煮込まないとカチカチに…。だけど、時間がない時って困ってしまいますよね。そう思って、煮込まなくても柔らかく食べられるレシピを残しておきたくて
1.
牛カルビ肉に●を揉みこみ、片栗粉をまぶします
2.
牛肉を中火で焼き、焼き色が付いたら裏返して弱中火で中まで火を通す
3.
▲を混ぜ合わせ、お好きな野菜と牛肉にかけたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4638525
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.