少し酢っぱくなってくるまで寝かしたの浅漬けで煮込み料理。
コツ、ポイント
浅漬けを寝かして少し酸っぱくなったものを使うと美味しいです。
お好みで醤油を少々入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
キャベツとソーセージが食べたくて。
1.
切った玉ねぎとベーコンをフライパンで炒めます。火が通ったら、ジャガイモとチキンストックを入れ、ジャガイモが軟らかくなるまで煮ます。
2.
ジャガイモが軟らかくなったら、浅漬けとソーセージを入れ少し煮て、塩コショウで味を調えごま油で風味をつけて出来上がり♪
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