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出汁の旨味♪お弁当に☆だし巻き卵焼き
by kaana57
顆粒だしの素(昆布&鰹)を合わせて簡単に風味豊かなだし巻き卵が完成☆ お弁当やおつまみにも大人気♪
コツ、ポイント
弱火で丁寧に焼くことで焦げ付きを防ぎます。
材料
(4)
卵
2個
☆水
大1
☆さとう、しょうゆ
各小1/2
☆みりん
小1
☆だしのもと顆粒(昆布&鰹)
各小1/2
オリーブオイル
小1
このレシピの生い立ち
お弁当に出汁のきいた卵巻きを入れたくて作りました。
1.
溶き卵に☆をよく混ぜる。だしの素の粒は多少残っていても加熱するとなじむのでOKです。
2.
卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火で丁寧に巻く。
3.
※お弁当活用例 だしのうま味たっぷりで冷めても美味しく、お弁当の副菜にも大活躍です。
https://cookpad.com/recipe/4639438
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