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お弁当に♡さけるチーズの肉巻き
by たくのスプーン
チーズが溶け流れないので綺麗な仕上がりです。
コツ、ポイント
・タレは市販の焼き肉のタレ等でもOKです。 ・今回しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉を使用してます。 ・写真は1本を4等分にカットしました。
材料
(2本分(2人分))
さけるチーズ
2本
豚薄切り肉
40~50g
★醤油
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
チーズが大好きな息子達のお弁当に…さけるチーズだと火を通しても溶け流れないので重宝してます。
1.
★の材料を混ぜ合わせておく。 お肉は広げ軽く塩・胡椒(分量外)を振り、さけるチーズを巻く。
2.
フライパンに少量の油(分量外)を温め1のお肉の巻き終わりから弱火で焼く。
3.
お肉全体に火が通ったら★のタレを回し掛け照りが出たら器に取り出す。粗熱が取れたらカットし盛付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/4639451
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