たっぷり野菜炒めを卵で包んだ、我が家の定番オムレツです☆
ご飯のおかずにピッタリ!
コツ、ポイント
ハムの代わりは豚肉でも美味しいです☆
上にかけるのはウスターソースがおススメ!!ご飯に良くあいます☆
このレシピの生い立ち
我が家でオムレツといえばこれです。
1.
キャベツは太めの千切り、玉ねぎはくし切り、ハムは太めの千切りにする。
2.
野菜とハムを炒め、塩・胡椒で軽く味を付ける。
3.
別のフライパンに油を熱し、溶き卵を1つ分流しいれ、2・の野菜の半量をのせて、オムライスの要領で巻く。
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