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中華風☆コーンスープ
by shokolat
とろ~り体があたたまる中華風コーンスープ♬
コツ、ポイント
たまねぎをよーく炒めると甘くておいしいです。
材料
(3~4人分)
クリームコーン缶詰
1缶
たまねぎ
1/2個
中華スープの素
小さじ2~3
水
缶1杯分
塩・こしょう
各少々
牛乳
1/2カップ
片栗粉
少々
油
少々
青ねぎ(あれば)
5cmくらい
このレシピの生い立ち
コンソメと中華スープの素を間違えて入れてしまって、ぎゃーー!!って思ったんだけど、味見したら意外といける!?ので路線変更して中華風にしてみました。
1.
たまねぎはみじん切りにする。鍋に油を入れてたまねぎが透明になるまで炒める。
2.
クリームコーンと、缶詰1杯分の水、中華スープの素を加えて煮る。牛乳も加えて塩・こしょうで味をととのえたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
3.
器に注いだら、あれば青ねぎを散らすと更に中華度UP☆
https://cookpad.com/recipe/464044
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