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エスプレッソ珈琲とルバーブのムース
by 「ふくひな屋」の台所
猛暑にピッタリ✨ ほろ苦のエスプレッソと、甘酸っぱいルバーブ✨ ルバーブはカリウムが豊富、浮腫に効きますよー✌
コツ、ポイント
アガーは固まりやすいので少しずつ入れる。
材料
ルバーブ(手作り)
適量
a エスプレッソ珈琲
150㌘
a 生クリーム
100㌘
a グラニュー糖
30㌘
a アガー
10㌘
生クリーム
適量
ブラックベリー
お好み
このレシピの生い立ち
猛暑対策Sweetsを作りました(ฅ́˘ฅ̀)♡ウマ ルバーブはカリウム豊富、浮腫に効きますよ✌
1.
鍋にaを入れて、弱火で掻き混ぜる。
2.
器に入れて粗熱を取る。 冷蔵庫で30分以上冷やす。
3.
2にルバーブを塗り、生クリームを流し入れ、ブラックベリーを飾り完成。
https://cookpad.com/recipe/4641055
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