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冷食ハンバーグde簡単ロールキャベツ
by 木公夲
思い立ったらすぐ出来る♪簡単ロールキャベツ(^ω^)木公夲的キャベツの下処理技もお試しください☆
コツ、ポイント
キャベツの葉をレンジでチンした後、麺棒でローラーしておくと、芯を削いで均一にしなくても巻きやすい&仕上がりが柔らかいんです。本格的に作る際も是非お試しアレ♪
材料
(2人分)
「ニチレイのミニハンバーグ」
4個
キャベツの葉
4枚
固形スープ(コンソメキューブ)
1個
キッチンペーパー(落とし蓋)
1枚
このレシピの生い立ち
ニチレイの 「ミニハンバーグ&衣がサクサク牛肉コロッケ」モニターアレンジレシピです。
1.
キャベツの葉を耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジでチン!(1枚につき1分くらい)
2.
キャベツが熱いうちに麺棒で全体をローラーしておく(火傷注意)※葉脈の部分が透き通るぐらいの押しつぶし加減です
3.
キャベツの芯の部分を手前にして凍ったままのミニハンバーグをおき、奥に一巻き、左右を内側にたたんで、さらに奥に転がすように巻く
4.
小鍋に3をギュウギュウ詰めになるようにおき、ひたひたの水(分量外)と固形スープを砕いて入れ、落とし蓋をして弱火で15分程煮たら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/464110
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