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プチトマトのイタリアンそうめん
by ちっとりーん
火を使うのは、そうめんをゆでるときのみ。とっても楽チンでちょっぴりおしゃれなそうめんです!写真はひやむぎで作ってます。
コツ、ポイント
めんつゆは、あじをみながら調節していれてください。プチトマトとあえると、少し水分が出てきて、味がちょうどよくなります。 マジックソルトを入れると、味にキレがでます!
材料
(二人ぶん)
プチトマト
お好きなだけ
クリームチーズ
お好きなだけ
生ハム
お好きなだけ
ツナ缶
一缶
そうめん、またはひやむぎ
二人ぶん
めんつゆ
濃縮どあいにより、調整
すし酢
小さじ2くらい
オリーブオイル
大さじ1くらい
マジックソルト
適宜
このレシピの生い立ち
プチトマトをたくさんいただき、そうめんもたくさんあったので、イタリアンにアレンジしました!
1.
プチトマトは半分か4ぶんの1に切る。
2.
クリームチーズは1センチ角に切る。
3.
ツナ缶は水分を軽くきっておく。
4.
そうめんは時間通りゆで、冷水でよく洗う。
5.
大きなボウルにそうめんを入れ、切ったプチトマトとツナも入れる。
6.
めんつゆを入れながら、あえる。めんつゆは味をみながら入れる。すし酢もここで加えてあえる。
7.
オリーブオイルをひとまわし入れ、あえる。
8.
クリームチーズと生ハムをトッピングしてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/4641233
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