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冷食コロッケdeキャベコロ卵とじ
by 木公夲
レンジで作っちゃう☆鍋要らずな簡単おかずです(v゚∀゚)v
コツ、ポイント
別に盛りつけたご飯にスライドさせて丼にするのもオススメです。
材料
(1人分)
「ニチレイの衣がサクサク牛肉コロッケ」
2個
キャベツの葉
1枚
たまご
1個
●だし汁
100cc
●醤油・酒・みりん
各大さじ1
●塩
適宜
このレシピの生い立ち
ニチレイの 「ミニハンバーグ&衣がサクサク牛肉コロッケ」モニターアレンジレシピです。
1.
キャベツを千切りにして●と一緒に耐熱の器に入れラップをしてレンジでチン(500Wで2分半くらい)
2.
キャベツがしんなりしたら凹みを2つ作り、凍ったままのコロッケをおき、溶いたたまごを上からかけて(ラップ無し)再びレンジでチン(200Wで7分くらい※様子を見ながら)
3.
たまごにお好みの加減で火が通ったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/464144
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