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✿ウチ流♡きのこが香る炊き込みご飯✿
by 3匹の子ブタmama
我が家で1番人気の炊き込みご飯です♪たっぷりのきのこ&オコゲがたまりません♪
コツ、ポイント
きのこなら なんでもOKです♪具がいっぱいでも、炊き上がったらシンナリするので大丈夫ですヨ♪
材料
(4人分)
米
3合
しめじ
1パック(100~150グラム)
えのきだけ
1袋(100グラム)
にんじん
小1本
鶏もも肉
100グラム
★だし汁
540cc
★しょうゆ
大匙2強
★酒・みりん
各大匙2ずつ
★塩
小匙1/2
★味の素
少々
このレシピの生い立ち
いろんな炊き込みご飯をしているうちに、きのこバージョンが1番人気になりました♪安い食材なので家計に優しいレシピです♪
1.
米は洗ってザルにあけ、30分ほどおいておきます。
2.
しめじは、石づちを切ってからほぐし、えのきだけも根元をおとしてから半分に切ります。にんじんは細切りにし、鶏肉は小さめに切っておきます。
3.
炊飯器の内釜に1と★の材料を入れて混ぜます。その上に2の具材を加えてスイッチオン♪炊き上がったら、よ~く混ぜてくださいネ♪^^
4.
2009.10.9に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉも有難ぅございました♡
https://cookpad.com/recipe/464156
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