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アボカドとクリームチーズの簡単おつまみ♡
by サチsachi♪
3分で出来上がる簡単で美味しく健康に良い前菜です。サラダとしてもクラッカーに乗せても白ワインに合わせても◎♪
コツ、ポイント
①熟れたアボカド&微量のガーリックが美味しさのポイントです。 ②柚子胡椒とガーリックの分量はお好みで調整を。 ③アボカドはレモン汁と合わせる事で、美味しく栄養の吸収が効果的に♡ ④トップの写真は、彩り用に最後ピンクペッパー少々を加えました♪
材料
(1人分)
アボカド
1/2個
クリームチーズ
1ピース ※15g
レモン汁
2cc ※小さじ2/5
バージンオリーブオイルor亜麻仁油
2cc ※小さじ2/5
ガーリックすりおろし ※チューブ
5mm
柚子胡椒 ※チューブ
2cm弱
このレシピの生い立ち
お夕食にもう一品ほしいなと思い…作ってみました。以前掲載したID3341943のレシピを参考に、より手軽なレシピが出来上がりました^_^♡
1.
アボカドを縦半分に、種に刃を沿わせながらカットします。 種を除きます。
2.
スプーンなどで身をくり抜き、1cm角程度にカットします。
3.
クリームチーズはアボカドより少し小さめの角切りにカットします。
4.
調味料と、アボカド&クリームチーズを和えたら出来上がりです(╹◡╹)♡
5.
《参考》 アボカドは空気に触れると変色するので食べる直前にカットを。残りはレモン汁を塗り密着ラップで変色防止できますよ♡
https://cookpad.com/recipe/4641616
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