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豆腐バーグ カレーチーズ味
by moegi0909
豆腐と豚ミンチで作るヘルシーハンバーグです。カレー粉とチーズを練り込んで、スパイシー風に。
コツ、ポイント
■焦げやすいので、弱火でゆっくり焼いてください。 ■薄味なので、マヨネーズなどで食べてください。
材料
(2人分)
豆腐(絹)
150g
豚ミンチ
150g
卵
1個
椎茸(粗みじんぎり)
2個
生姜(チューブ)
2cm
にんにくチューブ
2cm
片栗粉
大さじ2
中華スープの素
小さじ1.5
昆布茶(粉末)
小さじ1
カレーパウダー
小さじ1.5
スライスチーズ
1枚
パルメザンチーズ
適当
オリーブオイル(炒め用)
適当
このレシピの生い立ち
よく作る豆腐バーグですが、カレーパウダーで風味を変えて作ってみました。 スパイシーで食が進みます!
1.
全ての材料をボウルの中に入れて、よく練り込む。 スライスチーズは細かくちぎって入れる。
2.
フライパンに油をしき、①を流し込む。 両面こんがり焼いて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4641649
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