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バナナとチョコのベイクドドーナツ
by ナチュロパシー
グルテン、卵、乳製品にアレルギーがある方でも安心。揚ないからカロリーダウン!
コツ、ポイント
ひよこ豆の粉を加えてタンパク質をプラスしているので、油が控えめでもしっかり腹持ちがよくなります。甘みも極力控え目ですからダイエット中の方にも安心。
材料
米粉
130g(白米粉、玄米粉どちらでも)
片栗粉
10g
ひよこ豆粉
40g
水
100cc
バナナ
100g(約1本)
生ハチミツ
大1〜2
オイル
大1~(甘みにより調節)
塩
2つまみ
ベーキングパウダー
小3/4
ココアパウダー
小3
ダークチョコレート(コーティング用)
85%ダークチョコ使用
このレシピの生い立ち
ひよこ豆の粉を加えてタンパク質をプラスしているので、油が控えめでもしっかり腹持ちがよくなります。甘みも極力控え目ですからダイエット中の方にも安心。
1.
ボウルにバナナを入れてフォークで潰し、はちみつを入れる。
2.
計量した粉と、塩、ベーキングパウダー、ココアを入れて混ぜる。
3.
計量した粉と、塩、ベーキングパウダー、ココアを入れて混ぜる。
4.
計量した粉と、塩、ベーキングパウダー、ココアを入れて混ぜる。
5.
湯煎にかけたコーテング用のチョコレートを上から垂らして、固まったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4641996
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