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めちゃウマ♡やみつきセロリの茗荷醤油漬け
by からあげビール
お弁当の隙間にもオススメ! お箸が止まらない箸休め♡しっかり味だからご飯にもおつまみにも最高♡ 是非お試しを!!
コツ、ポイント
漬けて1時間ぐらいから食べれますが 半日ぐらいおいた方が味が染み染み 美味しかったです♡ ☆の量は好みで加減してね。 今回は濃縮2倍の白だしを使用。 濃縮が違うものは使用量を調節してね。
材料
セロリ
6本
茗荷
3個
☆醤油
大さじ2
☆白だし 濃縮2倍
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆塩
小さじ2/3
このレシピの生い立ち
セロリの漬物が好きな家族のリクエストで 夏らしく茗荷を入れて作りました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
1.
セロリは筋を取り 薄く切る。 葉は好みの量を細かく刻む。使わなくてもOK。 茗荷は縦に半分にしてから薄く切る。
2.
☆と一緒にポリ袋に入れてモミモミ。 冷蔵庫で放置する。漬け時間はお好みで。
3.
お弁当の隙間にもオススメ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
https://cookpad.com/recipe/4642144
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