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さくホロっな、チョコクッキー
by MIKA0111
お味は、「あなたが淹れてくれたコーヒーと一緒に食べたい、さくホロなチョコクッキー」、っていう感じ。
コツ、ポイント
焼きあがった後、崩れやすいので、いじらないこと!
材料
☆薄力粉
70g
☆ココア
10g
☆きび砂糖
30g
オイル(米油、オリーブ油など好みのオイル)
30g
ココア(仕上げ用)
適宜
このレシピの生い立ち
思い立ったらすぐに食べたい!だから、生地を寝かせる必要のないクッキーを!!という思いだけです、はい。
1.
☆を全てふるう
2.
ボウルに☆とオイルを入れて、切るように混ぜる
3.
生地をクッキングペーパーの上に乗せて、厚さ1cm程にのばし、ピザカッターで切れ目を入れる
4.
クッキングペーパーごと天板に乗せ、170度で余熱しておいたオーブンで20~25分、焼く
5.
天板に乗せたまま、完全に冷ます。 冷めたら、手で割り、茶こしにココアを入れ、お化粧して完成。
https://cookpad.com/recipe/4642233
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