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きのこにくみそ
by ズボラのミクぽん
きのこの入ったこってり肉味噌です。
コツ、ポイント
調味料は予め合わせておくと、入れすぎ防止になります。 きのこ類は冷凍すると栄養価がUPすると聞いたので、今回は冷凍しておいたものを使用しました。
材料
(タッパ-1個分)
豚ひきにく
1パック
えのき
1袋
玉葱
小さめ1個
◎味噌
大2くらい
◎砂糖
大1.5くらい
◎醤油
大1くらい
このレシピの生い立ち
本当はつくねを作る予定だったけど、スーパーに行ったら豚ひき肉が安かったので常備菜にと思って。
1.
玉葱、えのきをみじん切りにしてレンチンします。◎の調味料を混ぜておきます。
2.
フライパンを熱し、ひき肉を炒めます。色が変わってきたら玉葱、えのきを加えます。
3.
◎調味料を少しずつ加えます。水気が飛ぶまで練って炒めて完成!!!
https://cookpad.com/recipe/464228
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