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材料2つだけ! ネギブタ炒め♡
by あやまぁる
お義母さんに教えてもらいました。 甘じょっぱい味で、ご飯が進む(o→ܫ←o) 長ネギの大量消費にも、オススメです***
コツ、ポイント
長ネギをじっくり炒めるので、お砂糖が少なくても甘みが出ます。 すき焼きのネギみたいなカンジ。
材料
(2人分)
豚バラ肉(スライス)
3枚~4枚
長ネギ
4本
■
サラダ油
★砂糖
小さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★料理酒
小さじ2
このレシピの生い立ち
ダンナの実家でごちそうになりました。 これだけで、ご飯をおかわりしてしまいました(。→ˇ艸←)♡
1.
長ネギはナナメにスライス。 豚バラ肉は3cm幅に切る。
2.
油を熱したフライパンで、長ネギをしんなりするまで炒める。 (中火くらいで量が減るまでじっくり。)
3.
豚バラ肉を加えて炒める。
4.
★で味付けしたら、少し煮詰めるように強火にする。
https://cookpad.com/recipe/464258
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