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簡単♡ダイエットにも!厚揚げの豚肉巻き
by ぽよ!!!
旦那さんも大満足♡ご飯のお供にピッタリ! ダイエット中の方、おつまみにもオススメです!!
コツ、ポイント
レモン汁を入れるとさっぱり仕上がります♡
材料
(2〜4人前)
厚揚げ
一袋
薄切り豚ロース
5〜6枚
小麦粉
適量
○砂糖
大さじ1
○醤油または追い鰹醤油
大さじ4
○酒
大さじ1
○すりおろしニンニク(チューブ)
1センチ程度
○レモン汁(なくてもOK!)
5滴くらい
○水
大さじ2
油
大さじ2
このレシピの生い立ち
夫婦揃ってダイエットを始めたけど、お肉は食べたい!って事で作ってみました‹‹\(´ω` )/››
1.
1 厚揚げを5〜6当分に切ります。
2.
2 豚ロース(厚揚げを巻く内側)に小麦粉をまぶします。 この時お肉が短いようであれば、手で伸ばします。笑
3.
3 豚ロースを巻いていきます。 少しキツく巻いて下さい!
4.
4 ○の調味料をあらかじめ混ぜておきます。
5.
5 フライパンに油を入れ 初めは巻き終わりを下にして焼いていきます! 火は中火で!
6.
6 豚肉全体をコロコロしながら火を通して、色が変わったら あらかじめ合わせておいた○の調味料を投入します!
7.
7 また豚肉をコロコロしながら 強火で煮詰めていき、とろみがついてきたら完成!
8.
もしとろみが足りないようであれば、お好みで片栗粉でとろみを♡
https://cookpad.com/recipe/4642745
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