カレーの香りに濃厚なマヨネーズが合うサーモンとズッキーニの炒め物☆
大人はお酒のおつまみに♪
お子さんはご飯のおかずに♪
コツ、ポイント
・火を点ける前にサーモンとズッキーニにマヨネーズを絡めておく
・ズッキーニの方が火が通りにくいのでズッキーニを下に敷く様に炒める
2.
ズッキーニもサーモンと同じくらいの大きさにカットする
3.
フライパンにマヨネーズとすりおろしたニンニクを入れる
4.
火を点ける前にサーモンとズッキーニを加えてマヨネーズと和えてから火を点ける
5.
ズッキーニの方が火が通りにくいのでズッキーニを下にして炒めます
6.
ズッキーニとサーモンに軽く火が通ってきたらザク切りにしたキャベツとカレー粉、酒を加えます
7.
キャベツがしんなりしてくるまで全体にカレー粉が行き渡る様に炒めます
https://cookpad.com/recipe/4643022
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