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みかん&さつまいもの☆デリ風・サラダ
by みみじろー
材料はたった3つ!さっぱりしたおやつサラダです♪みかんの色で、食卓が華やかになります☆
コツ、ポイント
お芋の皮は熱いうちだと簡単にむけます。やけどにはくれぐれも気をつけて下さいね(^^;
材料
(4人分)
さつまいも
中1本
有田みかん
2個
カッテージチーズ
100g
このレシピの生い立ち
甘い有田みかんとさつまいも。組み合わせたら簡単でお洒落なおかずになりました♪
1.
さつまいもは一口大に切って水にさらす。一旦水を切り、小鍋に入れて7分間ゆで、ざるにあけて皮をむく。(やけど注意!)
2.
みかんは皮をむき小房から出す。1が冷めたら一緒にボウルに入れて、カッテージチーズと合わせてできあがり(^o^)
https://cookpad.com/recipe/464304
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