主人も大好きな1品です(^^)
バター醤油の香りが堪りません!!
コツ、ポイント
にんにくは有ればなお良し!無くても美味しいです(^^)
バターはお好みの量でOKです!
作り方がわかれば、中身を変えて応用もできますよ☆
例えば、中身をベビーチーズやジャガイモにしたりしても美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
ナスを消費したくて作りました!
3.
肉に塩コショーし、片栗粉をまぶす
(片栗粉があまり見えてなくてすみません)
6.
フライパンにバター2個を溶かし、中火で肉を焼いていく
7.
お肉の表面が茶色く焼けたら弱火にし、お酒を回し入れ、蓋をして5分程蒸す
(時々様子を確認して下さい)
8.
薄切りにしたにんにくを入れ、醤油を回し入れたら、完成です。
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