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ゆりねとなるとの茶碗蒸し
by ひろこまち
寒い日には あったか茶碗蒸しが食べたいなぁ・・・
コツ、ポイント
2人分→たまご1こ:だしつゆ150cc★ 4人分→たまご2こ:だしつゆ300cc
材料
(6人分)
ゆりね
1こ
なると
適量
☆たまご
3こ
☆ヤマサ昆布つゆ(3倍)
50cc
☆ぬるま湯
400cc
このレシピの生い立ち
我が家では茶碗蒸しに ゆりね かならず入れています♪
1.
ゆりねは1枚づつはがしきれいに洗う。なるとは薄切りにしておく。
2.
☆材料をあわせて1度こし 1を入れた器に流し入れて沸騰した蒸し器に入れ弱火に変えて15分蒸してできあがりです♪
https://cookpad.com/recipe/464338
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