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仕事が終わったのが遅かったので、冷蔵庫にあったもので作りました。 牛乳をきらしてたので、思いつきで豆乳を使ってみました。 野菜は短時間で煮えるように小さく切っちゃいましたが、時間があったら大きく切って作りたかった~。 寒い季節にほっとする味にできました。