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夏野菜炒め
by yui_neko
ズッキーニが甘くて美味しかった、夏野菜炒め
コツ、ポイント
野菜をしっかりめに炒める 味付けは主人好みに甘め。 塩を足しても。
材料
(3人分)
豚肉
200~300g
ズッキーニ
1本
レンコン
1本
椎茸
2個
なす
1本
■
他好きな野菜
オイスターソース
大2くらい?
砂糖
小2
醤油
少々
塩コショウ
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったので覚え書き。 また分量はしっかり測って書き加えていく。
1.
野菜切る
2.
豚肉をごま油で炒める
3.
豚肉をボールに移して、同じフライパンでごま油足して野菜炒める
4.
豚肉戻す
5.
オイスターソース渦巻きのようにぐるぐる回し入れる。醤油少し、砂糖小さじ2程、塩コショウする。
https://cookpad.com/recipe/4643591
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