文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お手軽おいしい!カルボナーラうどん
by ☆もちたろ
クリーミーでウインナーのコクもあり、うどんなのでお腹いっぱいになります!
コツ、ポイント
玉ねぎじゃなくても余った野菜(ほうれんそう、キャベツ、アスパラ)などでもOK。
材料
(2人分)
冷凍さぬきうどん
2玉
牛乳(豆乳でもOK)
300
バター
大さじ1と1/2
たまねぎ
半分
ウインナー(ベーコンでもOK)
4本ぐらい(ベーコンなら2枚ぐらい)
小麦粉
大さじ1と1/2
A オイスターソース
小さじ1/2
A 醤油
小さじ1/2
A 塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
レンジで作れるものがラクですよね! 2017年8月13日 人気検索トップ10入り!
1.
玉ねぎは薄切り、ウインナーは1センチ程度の輪切りにして、バターで炒める。(片手鍋かおすすめ)
2.
上から小麦粉大さじ1と1/2を全面に振り、牛乳を少しずつ入れながらまぜる。
3.
Aを入れて混ぜ、冷凍うどんを凍ったまま入れる。
4.
麺がほぐれて、汁もあたたまったらお皿に移す。 卵の黄身をトッピングして完成。 写真はコショウと大葉もトッピングしてます。
https://cookpad.com/recipe/4643693
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.