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豚肉とプルーンのさっぱり煮
by ニイハオ
ワインと相性がいいですよ☆
コツ、ポイント
プルーンがやわらかくなったらいいと思います
材料
豚もも肉
500g
プルーン
10個位
ミツカン黒酢
お好み量
はちみつ
大さじ3
水
適量
このレシピの生い立ち
ミツカン黒酢のモニターに当選して 食べきれないプルーンがありひらめいた(^^)
1.
塩・胡椒した豚肉を 焼き目をつけます
2.
ひたひたになる程度にお水を入れてプルーンを投入
3.
はちみつ、またはお砂糖を入れて煮込む 。お好み量のミツカン黒酢を入れて味見しながらコトコト煮込みます
https://cookpad.com/recipe/464372
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