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トマトとヨーグルトのサラダ
by *Yumousemouse*
東欧の家庭のサラダ。食欲の出ない夏にぴったり。
コツ、ポイント
わけぎを一口大に切った玉ねぎにしても良し。(写真はディルを使用。)夫は玉ねぎ派。私はわけぎ派。
材料
(2人分)
トマト 良く熟れている方がベター
5個
わけぎ(小ねぎ) 微塵切り
4本分
ヨーグルト(プレーン)
大匙7
塩
3つまみ
オリーブオイル
大匙2
このレシピの生い立ち
東欧夫のソールフード。。。たぶん一番好きなサラダ。暑い夏だけでなく一年中よく食べています。
1.
トマトを一口大に切り、ほかの材料すべて加えて混ぜる。
2.
15分ほど置いて、美味しいソースが出る時が食べ時。スプーンで食べて。
3.
固めのパンにソースを吸わせながら一緒に食べるのが美味しい。(家庭料理なので豪快に)
https://cookpad.com/recipe/4644083
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