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長いも・大葉・豚肉巻き☆ネギポン酢
by amorinママ
ごま油とポン酢とネギが合う②~☆ サクッ&マッタリ感が美味しいよ(^o^)丿
コツ、ポイント
片栗粉とゴマ油でカリッと焼いて。 ごま油の風味とポン酢、ネギの相性が美味しい~♪ 食べる時はポン酢ネギと豚巻きをよ~くまぜてから召し上がれ♡
材料
(2人分)
豚肉
4枚
長いも
小1/3本
大葉(あれば)
2枚
塩・こしょう
適量
かたくり粉
適量
ねぎ
適量
ごま
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
いつも微妙に余る豚肉と微妙に余る長いものコラボ☆ 豚肉に巻いちゃいました(^^♪
1.
豚肉に塩&こしょうをし、半分に切った大葉と長いもをのせます。
2.
巻いて片栗粉をまぶし、焼きます。 火が通ったらごま油をまわし入れます。(油ハネに注意!)
3.
皿に盛り、ポン酢&ネギ&ゴマをかけて完成!!
https://cookpad.com/recipe/464411
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