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きゅうり大量消費☆モリモリ食べれるサラダ
by だのん☆彡
酸っぱくないからモリモリ食べれちゃう。酢の物を食べやすくしたサラダです。
コツ、ポイント
塩もみしたきゅうりをぎゅーっと両手でしっかり水をしぼること しぼりが甘いと味がぼけます モリモリ食べられるように味付けしてあります 足りない時は調味料追加してください 5人家族で 1/2で丁度いい量です 500gのきゅうりは調味料半分で
材料
(ボウル1つ分)
きゅうり
1kg
塩もみ用の塩
小さじ2
乾燥ワカメ
大さじ2
カニカマ
8本
☆ポン酢
大さじ3
☆すりごま
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆ごま油
小さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ2
☆にんにくチューブ
2cm
このレシピの生い立ち
子供達が酸っぱい酢の物が食べにくそうなので、食べやすく調味しました。大人も子供もモリモリいける味です
1.
材料を用意します
2.
乾燥ワカメを水で戻します
3.
おはけきゅうりは縦に割り スプーンでタネをとります タネを取り 正味1kgありました
4.
できるだけ薄くスライスして
5.
大きいボウルに入れて塩を加え塩もみします
6.
15分放置
7.
カニカマはさいて 包丁で半分に切ります
8.
塩もみしたきゅうりをザルにあけ
9.
両手でぎゅーっとしぼり 大きいボウルに入れます カニカマ、ぎゅーっとしぼったワカメも加えます
10.
☆の調味料をすべて加えてよく混ぜ合わせます
11.
冷やして食べると美味しいです 完成~
12.
きゅうりのキューちゃん ID4598743 良かったらお試しください
https://cookpad.com/recipe/4644179
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