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ナスの酢漬け
by のりおバーガー
酢が入っているのであっさりと食べられる
材料
ナス
1本半
酢
200g
みりん
100g
ほんだし
適量
このレシピの生い立ち
ナスが沢山あったから
1.
ナスをいちょう切りにし鍋で1分茹でる
2.
茹でたのをザルにあげあら熱を取る
3.
あら熱が取れたら調味料合わせたのにナスを入れ半日から1日漬けたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4644709
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