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ネギとしらすのおつまみラーメンサラダ
by MatsCafe
茹でて和えるだけで簡単おつまみ♪北海道のラーメンサラダをアレンジしました。
コツ、ポイント
しっかり冷やしてしっかり水気を切る。
材料
ラーメン
1玉
万能ネギ
3〜5本
しらす
大さじ1〜2
☆ごま油
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆ポン酢
小さじ1
☆白ごま
2つまみ
このレシピの生い立ち
限られた食材で思いつく限りに。
1.
ラーメンを茹でる。
2.
その間に万能ネギを細かく刻む。
3.
ラーメンをザルにあけ冷水でしっかり冷やし、水気をよく切りボウルに。
4.
ネギとしらす、☆の材料を加えてよく和えたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4644827
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