文字サイズ:
小
中
大
印刷する
味付けは塩麹だけ❤鶏もも肉ぱすた❤
by noufumama
ミシン仕事に来たお嫁ちゃん… 『お昼ご飯、食べさせてください』と所望されたので… (○´3`)ノあいよ♪と作りしパスタ
コツ、ポイント
具材は先に味つけ
材料
(2人分)
パスタ
200g
鶏肉(もも肉)
150g
しめじ(冷凍してました)
1株
塩麹
小匙2
オリーブオイル(炒め用)
大匙1
刻みにんにく
小匙1/2
ブラックペッパー
適量
塩麹(パスタ味付け用)
大匙2
刻み大葉
3~4枚
このレシピの生い立ち
オヨメチャンがお昼に食べて『美味しい~❤』と言ってくれたのでレシピをupしました!! ミシン仕事しつつ… 嫁、姑の戦いもしつつ、楽しい時間とらんちథథしますたっ♬
1.
しめじ… 冷凍保存していたの使いました。 キノコは冷凍した方が味と香りが良くなる…らしいので♬
2.
フライパンにオリーブオイル大匙1 刻み大蒜を入れ中火で温める 鶏肉、しめじを入れて炒め塩麹、BPで味を纏める
3.
別のお皿に具材を取り置いておき…
4.
パスタを人数分茹で上げ分量外のオリーブオイルを絡め炒め、塩麹で味付け パスタ100gに対し塩麹大匙1
5.
別に取り置いた具材をパスタに加えて混ぜつつ…
6.
火を切る直前に刻み大葉を入れお皿に盛りつけて完成♬
https://cookpad.com/recipe/4645119
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.