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朝採り新鮮オクラ&納豆のネバネバ丼
by ★あっつぁん★
ネバネバ食品で夏バテ防止しましょう 他にも、整腸効果、美肌効果なども期待できますよ♪ 是非、積極的に摂りたい食材ですね!
コツ、ポイント
オクラの下処理はありますが、それ以外は、器にどんどん載せていくだけなので、とても簡単ですよ
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1杯分
オクラ
3本
納豆
1パック
コーン
大さじ1
かつお節
パラパラと…
梅干し
1個
■
(オクラの下処理用)
塩
少々
湯
鍋に対し深さ5㎝程度
このレシピの生い立ち
朝、採ったばかりのオクラをたくさんもらったので… ネバネバ効果で体スッキリ♪ (^ ^) 是非作ってみて下さいね!
1.
オクラは、ヘタを切ります 写真の一番下のオクラだけヘタをカットしてます
2.
塩をまぶして、まな板にゴリゴリ押し付けながら板摺りします
3.
沸騰したお湯に、塩を付けたまま入れ、2分茹でます
4.
オクラは湯切りし、輪切りにします
5.
器に、ご飯・オクラ・納豆・コーン・かつお節・梅干しをトッピングしたら出来上がり!
6.
梅干しの酸っぱさで、そのまま美味しくいただけます 梅干しがない場合は、醤油など掛けて食べて下さいね♪
7.
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