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オクラの肉巻きさっぱり煮
by さっくん
甘酸っぱくて夏でもパクパク!
コツ、ポイント
タレをしっかり煮詰める事でより絡みます(^^)
材料
(2人分)
豚バラ薄切り
120g
オクラ
1パック
☆お酢
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
オクラをネバネバなく食べたくて
1.
オクラを板ずりもしくは、購入時についてるネットと擦り合わせ、うぶ毛を取る。
2.
オクラに豚肉を巻きつけ、塩胡椒をし、フライパンでじっくり焼く。
3.
中火でしっかり炒めたら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、☆を加え煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/4645498
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