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豚ヒレ肉の香草パン粉焼き
by さいこ姫
トンカツよりも簡単なのにトンカツより凝ってる感があります
コツ、ポイント
少し強火にして表面をカリッと焼いたほうが美味しい(かもしれない)
材料
(2人分)
豚ヒレ肉
200g
バジルペースト
適量(大さじ2程度?)
マジックソルト
適量
パン粉
適量
オリーブオイル
適量
チューブにんにく
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べた香草パン粉焼きが美味しくてマネしたかったけどムリでした でもこれはこれで美味しいのでアリ
1.
普通にスーパーマーケットで売ってるこういう感じのマジックソルトとバジルペーストを使います 味付けはこれだけ
2.
1cmくらいに切った豚ヒレ肉の両面にマジックソルトを降ってバジルペーストを塗りまくります
3.
パン粉をしっかりつけて
4.
オリーブオイルにチューブニンニクを入れて焼きます
5.
お皿に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/4645784
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