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超簡単子供向け☆厚揚げビザ風炒め♪
by アール3
ケチャップだけで味付け簡単(*^^*)子供が喜ぶ簡単おかず☆旦那様のお酒のおつまみにもオススメ♪
コツ、ポイント
厚揚げはうっすらきつね色になるくらいまで焼きます。にんにくはパウダーでも◎粉チーズはピザ用のとろけるチーズでも◎オレガノはバジルでも合います。
材料
(3~4人分)
厚揚げ
一袋280グラム
玉ねぎ
小1個
ピーマン
中2個
コーン
大さじ3
ウインナー
4~5本
トマトケチャップ
大さじ3~4
にんにく(チューブ)
3センチ
油
小さじ2
粉チーズ
適量
マヨネーズ
適量
オレガノ
お好みで
このレシピの生い立ち
子供が厚揚げが大好きなので、喜びそうなレシピを考えました!!
1.
厚揚げは食べやすい大きさで厚さ5ミリ~1センチくらいに切り、玉ねぎとピーマンは薄切り、ウインナーも斜め薄切りにする。
2.
フライパンに油をひき、切った厚揚げを並べて中火で少し色付くまで焼く。色が付いたらひっくり返して、反対側も同じように焼く。
3.
2に玉ねぎとピーマンとウインナーとコーンを入れ、2~3分中火で炒める。
4.
3にトマトケチャップとにんにくを入れ、軽く混ぜながらさらに1分くらい炒める。
5.
火からおろして、お皿に盛り付け、粉チーズ、マヨネーズ、お好みでオレガノをかけて完成(^^)/
https://cookpad.com/recipe/4645851
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