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ミツカン”まぜつゆ”で、長茄子レンジ蒸し
by 小世界
ミツカンまぜつゆを使って、釜玉ならぬなすたまを~
コツ、ポイント
茄子のあくを抜いてから、レンジで温めます。
材料
(4人分)
長茄子
5本
ミツカンまぜつゆ
1袋
卵
1個
このレシピの生い立ち
朝どりの茄子がスーパーに並ぶ時期です。 レンジで蒸して、まぜつゆをつかって味付けてきました。
1.
茄子はへたを取って、乱切りにします。
2.
塩水につけてあく抜きします。
3.
ふんわりとラップ材をかけて、ナスをレンジ蒸しします。500W7~8分。
4.
卵とまぜつゆを加えて和えます。
https://cookpad.com/recipe/4645909
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