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ロコモコ風から揚げ月見丼
by JA全農たまご
冷凍から揚げのボリューム丼 たまごとネギ、キャベツを一緒に 混ぜていただきます!
コツ、ポイント
たまごはフライパンにいきなり割り落とすのではなく、器に割ってからフライパンにそっと移す。
材料
(1~2人分)
ご飯
300g
唐揚げ(冷凍)
5個
卵
1個
☆油(焼く用)
適量
キャベツ(千切り)
50g
ネギ(小口切り)
5g
麺つゆ(ストレート)
大さじ1
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
スタミナ丼を冷凍から揚げで 簡単に^^ ロコモコみたいな見た目も かわいい!
1.
唐揚げを表示通り温め、半分に切る。 キャベツは千切りにネギは小口切りにする。
2.
熱したフライパンに油をひき、たまごをそっと落とす。 蓋をせずに、白身が固まるまで焼く。
3.
器にご飯をふわっと平らに盛りつけ、麺つゆをまんべんなくかける。その上に千切りキャベツをのせる。
4.
唐揚げをご飯の左2/3にのせ、上からマヨネーズをかける。ネギを散し、最後に目玉焼きをのせれば完成!
https://cookpad.com/recipe/4646443
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