定番の にら と卵のコンビを卵焼きにしちゃいました(*´ω`*)
あと一品に!お弁当に!お手軽おつまみに!
コツ、ポイント
今回は甘じょっぱい味付けですが、我が家では塩、胡椒のみの味付けでも作ります。
その場合にらを炒める際にも軽く塩、胡椒をしています。
甘いのが苦手な方は是非ためしてみて下さい。
材料
(2人分)
■
甘いのが苦手な方は☆を加えずに塩、胡椒でも合います(๑>ᴗ<๑)
このレシピの生い立ち
お弁当用の卵焼きを色々と作っています。
2.
そのまま卵と混ぜても(3の工程)OKですが、私はにらは良く加熱して食べたい派なので(^ᴗ^;)一度サッと炒めます。
3.
卵を溶きほぐして☆を加え良く混ぜます。にらを加えてさらに混ぜます。
※にらを炒めた場合は粗熱が取れてから加えて下さい。
5.
出来上がりです♪
熱々よりも少し冷めてから切った方がキレイに切れます。
6.
やや甘めです。
調味料の量は分量を目安にお好みで調節してみて下さい。また塩、胡椒のみの味付けもおすすめです!
https://cookpad.com/recipe/4646461
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