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わさびドレッシング part2 |
 わさび風味のクリーミーなドレッシングです。お肉や魚のソテー・ステーキ・フライ、冷奴などにかけたり、パスタソースとしても。
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コツ、ポイント
・生クリームは、牛乳や豆乳やマヨネーズでも代用可能です。味の濃淡やクリーム感を見て、量は調節してください。
材料：
(1人分・約40cc)
| ★練りわさび(チューブ) | |
|---|---|
| 大さじ2 | |
| ★生クリーム | 大さじ1 |
| ★油(サラダ油orごま油orオリーブオイル) | |
| 小さじ2 | |
| ★酢(レモン果汁) | 小さじ1 |
| ★醤油 | 小さじ1/3 |
| ★塩 | 少々 |
| すりごま | 適宜 |
このレシピの生い立ち
手作りドレッシングのバリエーションです。
| 1. | ★を混ぜ合わせる。お好みですりごまを加える。 |
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| https://cookpad.com/recipe/4646549 | ||
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