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ビールのお供!手羽元の照り焼き
by 田舎育ちの食いしん坊
汚れる事を恐れることなく手で掴んでかぶりつく!ビールのお供!ご飯も進みます!つけおき時間も0!簡単手羽元焼きましょう!!
コツ、ポイント
フォークで穴を開けて味を染み込みやすくしてくださいねー!
材料
(4人分)
手羽元
600g(食べたい量)
☆砂糖
大さじ4
☆醤油、みりん、酒
大さじ2
ごま
適量
■
下味
酒
大さじ2
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
手羽元煮るの飽きたしオーブンは時間かかるしということで焼きました!ずばりビールが進むおつまみです。
1.
手羽元にフォークで穴を開け、下味(塩胡椒、酒)をかけて揉み込みます。
2.
油をひいたフライパンの中火で表面を焼いていきましょ〜。表面が焼けたら蓋をして弱火5分!中まで火を通してください!
3.
蒸し焼きが終わったら☆の調味料を入れて強火で焼きます!焦げがあった時は調味料を入れる前に軽く拭き取ってください(^^)
4.
タレが少なくなりトロミがついたら完成!その日も美味しいですが、次の日に食べると味がしみてておいしいですよ〜!
5.
2017.11.28ビールのつまみ人気検索1位です。本当にありがとうございます(^^)/
https://cookpad.com/recipe/4646785
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