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そば米お粥のささ身卵丼(^^)
by みっちゃん51
冷やしても温かくして食べても 合いました♪
材料
そば米
1合
水
1リットル
がごめ昆布
適量
ささ身
2本
卵
1個
メイプルシロップ
適量
醤油
適量
胡麻油
中さじ1
藻塩
適量
このレシピの生い立ち
最近お粥にハマり 色々と試行錯誤して作ってますが 味的には紹介しても良いと思い掲載さ せて頂きました^ - ^
1.
水にがごめ昆布を入れて 沸騰させます。 軽く洗いましたそば米を 入れて約20分程煮ます。 時々優しく混ぜます。
2.
藻塩を適量入れ 蓋をし火を消します。
3.
卵に醤油、メイプルシロップを 入れ撹拌し胡麻油を入れた フライパンに流して半熟状にて まとめます。
4.
ささ身は軽くボイルして 身を裂いトッピング 卵もトッピングして 完成^ ^
https://cookpad.com/recipe/4646888
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