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キャベツとちくわときゅうりのサラダ♪
by skybluemoo
あっさりさっぱり食べられるサラダだょー。 細かく切るのでこどもも食べやすい(´ω`)おまめもいれたら栄養もばっちり。
コツ、ポイント
塩揉みしたあとよく水分をしぼること。ドレッシングで和えたあと水がでないようにするためねー。
材料
(四人分。)
きゅうり
2本
キャベツ
2枚
だいず
100g
ちくわ
4本
ドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
我が家に伝わるキャベツとちくわのピエトロサラダ。 きゅうりと蒸しだいずを足して、コストコのオニオンドレッシングにアレンジしました。 蒸しだいずの自然な甘味がいい感じだったのでレシピに。
1.
きゅうり、キャベツを千切りにし、塩揉みして余分な水分は水分をきる。
2.
ボウルに塩揉みしたきゅうり、キャベツ、蒸しだいず、スライスしたちくわをいれる。
3.
和風オニオンドレッシングであえる。 ピエトロとかコストコのオニオンドレッシングがおすすめ♪
4.
冷やして味が馴染んだらめしあがれー。
https://cookpad.com/recipe/4646961
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