文字サイズ:
小
中
大
印刷する
クリスマス☆チキンスティック
by まほちぃこ
クリスマスパーティーにいいかな? ディップソースをつけると、もっと美味しくなります(ゝc_,・。)
コツ、ポイント
材料
手羽中
350g
*林檎
1玉
*醤油(ハバネロ醤油)
大さじ2
*にんにく
3かけ
*生姜
小さじ2
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューを早めに色々考えていたときに、ふと食べたくなって作って見ました。
1.
●手羽中にお好みで塩胡椒をする。
2.
●林檎を良く洗い、皮ごとすりおろす。
3.
●にんにくも林檎と同じようにすりおろす。
4.
●生姜は小さじ2程度の量になるようにすりおろす。
5.
●ジップロックを用意し、すりおろした林檎・にんにく・生姜を入れる。 ●醤油大さじ2を入れる。
6.
●手羽中を入れて、良く揉み混ぜる。 ●半日漬け込む。
7.
●ジップロックに片栗粉を適量入れる。
8.
●漬けておいた手羽中だけを7のジップロックに移す。
9.
●ジップロックのふたを閉じて、片栗粉をまぶす。
10.
●油を鍋orフライヤーに入れて適温まで火にかける。
11.
●手羽元と手羽元がくっつかないように気をつけながら入れる。
12.
●新聞紙を重ねた上にキッチンペーパーを敷く。 ●揚がった順から油を切って置いていく。
13.
●お好みで何種類かソースを作って、ディップスタイルで食べるものおススメ。 *ハバネロ醤油+マヨ *ケチャップ+マヨ *クリームチーズ+ハバネロ醤油
https://cookpad.com/recipe/464696
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.