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圧力鍋で作る 肉じゃが
by mado_food
圧力鍋だから簡単、時短で作れる!
コツ、ポイント
普通のお鍋で作るときも、さきにジャガイモに熱を加えておくとホクホクした肉じゃがになります!
材料
(2〜3人)
豚肉 バラ使用
100g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
糸こんにゃく
1袋
油
大さじ3
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
水
200cc
このレシピの生い立ち
急に食べたくなって作って見た。人参を入れるとより彩りよくなると思う
1.
お鍋に油を引いて、お肉を炒める。同時に玉ねぎとジャガイモを切る
2.
ジャガイモをビニール袋に入れ、色が変わるくらいまでレンジで温める
3.
お鍋にジャガイモ、玉ねぎ、糸こんにゃくを入れて軽く炒める
4.
水、調味料を加えて蓋をして、重りがふれたら1分くらい強火で加熱。火を止める
5.
重りが降りたら蓋を開け味を調整したら完成!
https://cookpad.com/recipe/4647489
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