キャベツと里芋をオイスターで炒めた簡単美味しい炒め物!
辛みに豆板醤をしよう
コツ、ポイント
蒸し焼きにすることで里芋にしっかり火が通ります
1.
1.里芋は皮を剥きスライスし水にさらしておく
2.キャベツはざくぎり
2.
3.フライパンに油をひき、1から炒め、火が通ってきたら2を入れ酒を入れ蒸し焼きにする
3.
4.水分が飛んできたらオイスターソース、豆板醤を入れ炒め絡める。
5.器にもり白ゴマゴマ油を散らす
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